Ớt rẽ Phú Lương khô

Mô tả sản phẩm ớt rẽ Phú Lương khô

Ớt Rẽ Phú Lương tươi là một loại ớt đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, thuộc xã Phú Lương, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình. Loại ớt này được mệnh danh là “nữ hoàng ớt” bởi hương vị cay nồng đặc biệt, thơm ngon và khác biệt so với các loại ớt khác.

Ngoại quan:

• Kích thước nhỏ nhắn, chỉ dài khoảng 1-2 cm.
• Hình thuôn dài, hơi cong, thuôn nhọn ở đầu.
• Vỏ mỏng, màu đỏ sẫm, nâu hoặc đen tùy theo độ chín.
• Bề mặt sần sùi, nhăn nheo do quá trình sấy khô.

Hương vị:

• Vị cay nồng đặc biệt, thơm ngon và khác biệt so với các loại ớt khác.
• Cay nồng nhưng không gắt, cay từ từ và lưu lại vị cay lâu trong miệng.
• Mùi thơm nồng nàn, đặc trưng, không lẫn với bất kỳ loại ớt nào khác.
• Hạt ớt nhỏ, li ti, ăn giòn.

Đặc điểm:

• Là loại ớt đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, thuộc xã Phú Lương, huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình.
• Được mệnh danh là “nữ hoàng ớt” bởi hương vị cay nồng đặc biệt, thơm ngon và khác biệt.
• Sấy khô theo phương pháp thủ công truyền thống, giữ nguyên hương vị và chất lượng.

Công dụng:

• Dùng để chế biến các món ăn, tăng thêm hương vị cay nồng đặc biệt.
• Có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, trị cảm cúm,…

Cách sử dụng:

• Ngâm ớt rẽ khô trong nước ấm cho mềm trước khi sử dụng.
• Có thể sử dụng ớt rẽ khô để nấu canh, xào, kho, rim,… hoặc làm tương ớt.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.

Chúc bạn có trải nghiệm tuyệt vời với Ớt Rẽ Phú Lương Lạc Sơn Hòa Bình!